fbpx

המדריך שלך לתזונה בריאה

רמת רגישת א'

המדריך שלך לתזונה בריאה

רמת רגישות א'

👎ללא ירקות אדומים ומעט ירקות חיים
👎ללא גלוטן וקטניות
👎ללא טיגון
👎ללא חריף או פלפל שחור
👎ללא פירות, למעט פירות ללא קליפה קשה. כגון: תותים, תפוח / אגס מבושל ללא קליפה.
👎ללא מוצרי חלב רטובים. כגון: חלב, גבינה לבנה, יוגורט, גלידה
👎ללא אלכוהול
👎אפשר קצת בירה חצי בקבוק פעם ב- 3 ימים
👎מוצרי חלב שמנים בלבד(28% ומעלה) 
👍שמנת מתוקה – מותר בכמות קטנה בחודש הראשון לטיפול. לאחר מכן יש להתייעץ עם המטפל.

 רסק עגבניות ללא סוכר 
 חומץ תפוחים אורגני – כפית (פעם ביום  טוב נגד קנדידה) 
 ממרח שקדים 
 אגוזים ושקדים  
 טחינה 
 קרקר פיטנס 
 חמאת בוטנים 
 קוטג' 12-9 אחוז  
 מלח 
 תבלינים: כמון, הל, כורכום, חוויג', אניס,  בהרט, סומק 

 סוכר או רטבים עם סוכר
חומרי שימור
צבעי מאכל חומרי  טעם וריח 
ממתיקים מלאכותיים  
 חומרים דיאטטים
 
ממתקים 

מזונות מעובדים  
שמרים  
מזון רווי בשמנים צמחיים 

לא לאכול בגט/פיתה/לאפה
 לא לאכול מטוגן – שניצל/ציפס
לא לאכול הר פירה/אורז
לא להתקרב אל החומוס הטעים
לא לאכול תבשיל קטניות
זהירות מפלאפל

ארוחת בוקר וערב

בבוקר נאכל כמלכים שאוהבים את גופם ורוצים לשמור על אנרגיה תקינה וחילוף חומרים יעיל ומוצלח.
בערב נאכל ארוחה קלה ומנחמת.

צנים מלחם מחמצת + גבינת שמנת / חמאה + מעט עלים ירוקים - רוקט ובצל ירוק + סלמון מעושן / סביצ׳ה סלמון

צנים מלחם מחמצת + גבינת שמנת + סלמון מעושן

לחם מחמצת כוסמין / שיפון + סלט אבוקדו + ביצי עין / חביתה

לחם מחמצת + סלט אבוקדו + ביצי עין / חביתה

אבוקדו עם מילוי של סלט טונה ופלחי לימון בצד

אבוקדו עם סלט טונה

אומלט עם נקניק איכותי או נקנקיית-פליאו או חתיכות בשר מאתמול + סלט ירקות חי

אומלט עם נקניק + סלט ירקות חי

ביצים + מעט יוגורט עיזים יווני איכותי עם גרנולה ללא סוכר ואוכמניות. מלפפון + אגס + חצי גזר + ממרח קישואים וקשיו.

ארוחת בוקר יוונית

אומלט פטריות ועשבי תיבול על חמאה או שמן זית - ללא לחם וללא סלט

אומלט פטריות ועשבי

לחם דגנים מחמצת או לחם טחינה + גבינה שמנה + אבוקדו + לימון + גרעינים ועלי אורגנו מלמעלה

לחם דגנים + גבינה שמנה + אבוקדו

סלט ניסואז - ביצים קשות + מעט תפוח אדמה + טונה + מלפפון + שעועית ירוקה

סלט ניסואז

סלט רוסטביף + רוטב ויניגרט - חומץ בלסמי, שמן זית / רוטב פסטו

סלט רוסטביף

סלט טונה + גרידת לימון+מיונז הולנדי איכותי+צלפים+בצל ירוק+פטרוזיליה

סלט טונה

חביתת ירק עם עלים ירוקים כמו תרד, עלי קייל ועלי סלק

חביתת ירק

סלט ביצים+מלפפון חמןץ+בצל ירוק+מיונז הולנדי איכותי

סלט ביצים

פודינג צ׳יה + פירות יער + אגוזים למיניהם +אגס ותפוח

פודינג צ׳יה + פירות יער

גבינות שמנות 28% ומעלה+ חמאה ומיונז

גבינות שמנות + חמאה ומיונז

סלט אנדיב

סלט אנדיב

סלט עלים ירוקים+אגוזים וחמוציות לא מסוכרות

סלט עלים ירוקים+אגוזים

ארוחת צהריים / ערב

ארוחת הצהריים תהיה קלה ומרעננת, חלבון לצד סלט ו/או ירקות מבושלים.
בערב נאכל ארוחה מבושלת, נעימה ומנחמת.

סטייק אנטריקוט שמים את הסטייק על מחבת ברזל לוהטת ללא שמן 2 דקות מכל צד

סטייק אנטריקוט

סלומון סויה (רוטב סויה דל נתרן וללא גלוטן) על מעט אורז בסמטי ושעועית ירוקה

סלמון סויה על מצע אורז בסמטי + שעועית ירוקה

פרגיות מוקפצות+ קישואים, גזר ובצל ירוק מוקפצים גם הם

פרגיות מוקפצות + ירקות מוקפצים

דג על מצע תפוחי אדמה + תרד וירקות ירוקים נוספים עם רוטב איולי זלוף מלמעלה

דג על מצע תפוחי אדמה + תרד + ירקות

צלי בקר עם ירקות על ציר בקר, קצת יין אדום, תבלינים לא חריפים וירקות שורש

צלי בקר + ירקות על ציר בקר

פרגית עם תפוחי אדמה אפויים +קישואים ועלים ירוקים בצד

פרגית + תפוחי אדמה + קישואים מבושלים

לברק על מחבת עם חמאה ושמן זית - תבלינים - פירה בטטה וגריסי פנינה

לברק על מצע פירה בטטה + גריסי פנינה

פסטת כוסמין + שמן זית + שום + גבינה שמנה + בצל ופטרוזיליה

פסטת כוסמין על בסיס שמן זית + גבינה שמנה + שום

פסטה כוסמין + פטריות + עלים ירוקים / ברוקולי + חמאה + שמן זית + בזיליקום + אורגנו ופרמז׳ן

פסטת כוסמין פטריות + עלים ירוקים + פרמזן

סלמון + אספרגוס בתנור על פירה בטטה / דלעת / דלורית

סלמון על מצע ירקות

ביצת עין +אבוקדו חתוך לפלחים + ירקות חתוכים על מצע חסה ופלחי לימון

ביצת עין + אבוקדו וירקות חתוכים

דג לבן + עשבי תיבול + לימון + ירקות מבושלים

דג לבן + עשבי תיבול + לימון + ירקות מבושלים

👍המלצות לצמחונים וטבעונים

בכל המתכונים המופיעים בדף ניתן להחליף את החלבון מהחי לסוגי החלבונים הבאים:

טופו

גבינות שמנות

גבינת קשיו

קינואה

לחם טף

סייטן

© כל הזכויות שבגין התוכן והמידע שמורות למכון הניג בע"מ.
אין להעתיק ולשכפל תוכן זה ללא רשות מפורשת מהחברה בכתב.

כל המידע הניתן על ידי חברת מכון הניג ובכלל זה בקטלוג הינו ללא התוויה של משרד הבריאות ואינו מהווה מידע רפואי.
המלצותינו לגבי תזונה נכונה ושימוש בתוספי תזונה ובצמחי מרפא אינן מתיימרות להחליף טיפול רפואי וייעוץ על ידי רופא / מטפל. אנו ממליצים להיוועץ ברופא / מטפל מוסמך לפני השימוש בתוספי תזונה. נשים בהריון, נשים מניקות, ילדים, אנשים עם מחלות כרוניות ו/או הנוטלים תרופות באופן קבוע יש להיוועץ עם רופא לפני השימוש. למען הסר ספק, המידע אינו מיועד להנחות את הציבור או לשמש לגביו כהמלצה או הוראה או עצה לשימוש או שינוי או הורדה של תרופה כלשהיא ואין בו תחליף לייעוץ רפואי פרטני או אחר. הכתוב אינו מהווה המלצה רפואית מוסמכת.

נגישות
Call Now Button