fbpx

המדריך שלך לתזונה בריאה

רמת רגישת ב'

המדריך שלך לתזונה בריאה

רמת רגישות ב'

👎 ללא ירקות אדומים

👎 ללא פירות הדר (תפוזים, אננס, קיווי…)

👎 ללא חריף או פלפל שחור

👎 ללא טיגון

👎 ללא סוכר

👎 ללא שמרים

👎 ללא קטניות ובעיקר ללא חומוס

👎 לסובלים מעצירות – לא לשתות חצי שעה לפני האוכל, לא בזמן ולא שעה אחת לפחות אחרי האוכל

 טונה
 חומץ תפוחים אורגני – כפית (פעם ביום  טוב נגד קנדידה) 
 ממרח שקדים 
 אגוזים ושקדים  
 טחינה 
 קרקר פיטנס 
 חמאת בוטנים 
 קוטג' 12-9 אחוז  
 מלח 
 תבלינים: כמון, הל, כורכום, חוויג', אניס,  בהרט, סומק 

 סוכר או רטבים עם סוכר
חומרי שימור
צבעי מאכל חומרי  טעם וריח 
ממתיקים מלאכותיים  
 חומרים דיאטטים
 
ממתקים 

מזונות מעובדים  
שמרים  
מזון רווי בשמנים צמחיים 

לא לאכול בגט/פיתה/לאפה
 לא לאכול מטוגן – שניצל/ציפס
לא לאכול הר פירה/אורז
לא להתקרב לחומוס
לא לאכול תבשיל קטניות
זהירות מפלאפל
לא לאכול סושי
לא לאכול אוכל סיני
לא לאכול פאסט פוד כמו המבורגר  בלחמניה או פיצה

ארוחת בוקר וערב

בבוקר נאכל כמלכים שאוהבים את גופם ורוצים לשמור על אנרגיה תקינה וחילוף חומרים יעיל ומוצלח.
בערב נאכל ארוחה קלה ומנחמת.

צנים מלחם מחמצת + גבינת שמנת / חמאה + מעט עלים ירוקים - רוקט ובצל ירוק + סלמון מעושן / סביצ׳ה סלמון

צנים מלחם מחמצת + גבינת שמנת + סלמון מעושן

לחם מחמצת כוסמין / שיפון + סלט אבוקדו + ביצי עין / חביתה

לחם מחמצת + סלט אבוקדו + ביצי עין / חביתה

אבוקדו עם מילוי של סלט טונה ופלחי לימון בצד

אבוקדו עם סלט טונה

אומלט עם נקניק איכותי או נקנקיית-פליאו או חתיכות בשר מאתמול + סלט ירקות חי

אומלט עם נקניק + סלט ירקות חי

פודינג שיבולת שועל וצ׳יה עם פירות יער​

פודינג שיבולת שועל וצ׳יה עם פירות יער

ראפ כוסמין / כוסמת / ביצים ותרד / אורז עם סלט ביצים​

ראפ סלט ביצים

המבורגר ירקות וחמוצים בין עלי חסה​

המבורגר ירקות וחמוצים בין עלי חסה

מרק עוף עם גריסים וציר עוף​

מרק עוף עם גריסים וציר עוף

ביצים + מעט יוגורט עיזים יווני איכותי עם גרנולה ללא סוכר ואוכמניות. מלפפון + אגס + חצי גזר + ממרח קישואים וקשיו.

ארוחת בוקר יוונית

אומלט פטריות ועשבי תיבול על חמאה או שמן זית - ללא לחם וללא סלט

אומלט פטריות ועשבי

לחם דגנים מחמצת או לחם טחינה + גבינה שמנה + אבוקדו + לימון + גרעינים ועלי אורגנו מלמעלה

לחם דגנים + גבינה שמנה + אבוקדו

סלט ניסואז - ביצים קשות + מעט תפוח אדמה + טונה + מלפפון + שעועית ירוקה

סלט ניסואז

סלט רוסטביף + רוטב ויניגרט - חומץ בלסמי, שמן זית / רוטב פסטו

סלט רוסטביף

סלט טונה + גרידת לימון+מיונז הולנדי איכותי+צלפים+בצל ירוק+פטרוזיליה

סלט טונה

חביתת ירק עם עלים ירוקים כמו תרד, עלי קייל ועלי סלק

חביתת ירק

סלט ביצים+מלפפון חמןץ+בצל ירוק+מיונז הולנדי איכותי

סלט ביצים

פודינג צ׳יה + פירות יער

גבינות שמנות 28% ומעלה+ חמאה

גבינות שמנות + חמאה

ביצת עין + אבוקדו וירקות חתוכים

ביצת עין + אבוקדו וירקות חתוכים

תה קר עם נענע, קינמון ומה שאוהבים - ללא קופאין​

תה קר עם נענע, קינמון ומה שאוהבים - ללא קופאין

סלט עלים ירוקים+אגוזים וחמוציות לא מסוכרות​ . רוטב ויניגרט ביתי חומץ בלסמי / חומץ בן יין / מעט לימון ושמן זית

סלט עלים ירוקים / אנדיב ואגוזים

סלט עלים ירוקים, דלעת צלויה, תאנים, גבינה כחולה, אבוקדו ואגוזים​ . רוטב ויניגרט ביתי חומץ בלסמי / חומץ בן יין / מעט לימון ושמן זית

סלט עלים ירוקים, דלעת צלויה, תאנים, גבינה כחולה, אבוקדו ואגוזים

מקושקשת עם קצת גבינה שמנה, פירות יער וחופן שקדים​

מקושקשת עם קצת גבינה שמנה, פירות יער וחופן שקדים

מאפינס ביצים וירקות​: ביצים, מלח, גבינה, פטריות, בצל ירוק, תרד - מערבבים הכל בתבנית קאפקייק משומנת או עם נייר אפייה מותאם ולתנור

מאפינס ביצים וירקות

צלחת עוף, ביצות עין, ירקות, אבוקדו ותותים​

עוף, ביצות עין, ירקות, אבוקדו ותותים

צלחת ירקות שורש, עלים ירוקים, קינואה, ברוקולי, מלפפון, אבוקדו ועוד​ עם רוטב איולי, וינגרט הדרים או וינגרט שום

צלחת ירקות שורש, עלים ירוקים, קינואה, ברוקולי, מלפפון, אבוקדו ועוד

ארוחת צהריים / ערב

ארוחת הצהריים תהיה קלה ומרעננת, חלבון לצד סלט ו/או ירקות מבושלים.
בערב נאכל ארוחה מבושלת, נעימה ומנחמת.

סלומון סויה (רוטב סויה דל נתרן וללא גלוטן) על מעט אורז בסמטי ושעועית ירוקה

סלמון סויה על מצע אורז בסמטי + שעועית ירוקה

פרגיות מוקפצות+ קישואים, גזר ובצל ירוק מוקפצים גם הם

פרגיות מוקפצות + ירקות מוקפצים

דג על מצע תפוחי אדמה + תרד וירקות ירוקים נוספים עם רוטב איולי זלוף מלמעלה

דג על מצע תפוחי אדמה + תרד + ירקות

פרגיות על מצע של אורז

פרגית על מצע של אורז

פרגית עם תפוחי אדמה אפויים +קישואים ועלים ירוקים בצד

פרגית + תפוחי אדמה + קישואים מבושלים

לברק על מחבת עם חמאה ושמן זית - תבלינים - פירה בטטה וגריסי פנינה

לברק על מצע פירה בטטה + גריסי פנינה

פסטת כוסמין + שמן זית + שום + גבינה שמנה + בצל ופטרוזיליה

פסטת כוסמין על בסיס שמן זית + גבינה שמנה + שום

פסטה כוסמין + פטריות + עלים ירוקים / ברוקולי + חמאה + שמן זית + בזיליקום + אורגנו ופרמז׳ן

פסטת כוסמין פטריות + עלים ירוקים + פרמזן

סלמון + אספרגוס בתנור על פירה בטטה / דלעת / דלורית

סלמון על מצע ירקות

סביצה עם אבוקדו ופלחי לימון בצד

סביצה עם אבוקדו ופלחי לימון בצד

דג לבן + עשבי תיבול + לימון + ירקות מבושלים

דג לבן + עשבי תיבול + לימון + ירקות מבושלים

בשר בקר צלוי על מחבת או על מנגל או בתנור עם קצת יין אדום לצד סלט עלים​

בשר בקר צלוי על מחבת וקצת יין אדום לצד סלט עלים

פסטה קישואים ובולונז​

פסטה קישואים ובולונז

קציצות בשר / עוף במרק ירקות שורש​ כרוב, גזר, בצל, עשבי תיבול, קצת רסק עגבניות ללא סוכר וציר ירקות

קציצות בשר / עוף במרק ירקות שורש

עוף צלוי עם סלט אבוקדו ובצל סגול​

עוף צלוי עם סלט אבוקדו ובצל סגול

צלי בקר עם ירקות על ציר בקר, קצת יין אדום, תבלינים לא חריפים וירקות שורש וגריסי פנינה

צלי בקר

ביצת עין +אבוקדו חתוך לפלחים + ירקות חתוכים על מצע חסה ופלחי לימון

ביצת עין + אבוקדו וירקות חתוכים

ביצת עין +אבוקדו חתוך לפלחים + ירקות חתוכים על מצע חסה ופלחי לימון

ביצת עין + אבוקדו וירקות חתוכים

המבורגר ביתי על מחבת על חסה במקום לחמנייה לצד ירקות וחמוצים​

המבורגר ביתי על מחבת על חסה במקום לחמנייה לצד ירקות וחמוצים

לברק על מחבת עם חמאה ושמן זית, שום ועשבי תיבוך לצד אספרגוס וירקות חיים​

לברק על מחבת עם חמאה ושמן זית, שום ועשבי תיבוך לצד אספרגוס וירקות חיים

כרעיים בתנור על מצע דלעת וירקות מבושלים​

כרעיים בתנור על מצע דלעת וירקות מבושלים

קבב ביתי ואיכותי ללא סוכר או לחם על מצע עלים ירוקים וטחינה

קבב ביתי ואיכותי ללא סוכר או לחם על מצע עלים ירוקים וטחינה

סשימי טונה אדומה ועלים ירוקים​

סשימי טונה אדומה ועלים ירוקים

דג דניס שלם בתנור או על המנגל​

דג דניס שלם בתנור או על המנגל

פילה לברק / דניס על מחבת עם נגיעה של רוטב סויה חמאה/ שמן זית ועעם סלט חסה רוקט ומלפפון גמדי ​

פילה לברק / דניס עם סלט חסה רוקט ומלפפון גמדי

נשנוש מלפפון וסלט טונה​

נשנוש מלפפון וסלט טונה

טונה צלויה עם ירקות שורש צלויים ומעט אורז בסמטי​

טונה צלויה עם ירקות שורש צלויים ומעט אורז בסמטי

ביצים קשות, סלמון מעושן / סרדינים / טונה + ירקות​ + טוסטון מחמצת וחמוצים

ביצים קשות, סלמון מעושן / סרדינים / טונה + ירקות

שווארמה בצלחת עם ירקות וטחינה / איולי​

שווארמה בצלחת עם ירקות וטחינה / איולי

סלט שורשים ואגוזים עם חתיכות עוף​ ברוטב אסיאתי ללא סוכר

סלט שורשים ואגוזים עם חתיכות עוף

בשר חתוך מוקפץ עם ברוקולי ועשבי תיבול​ עם נגיעה של רוטב סויה ללא גלוטן ודל נתרן - שמן זית ומלח

בשר חתוך מוקפץ עם ברוקולי ועשבי תיבול

רוסטביף לצד שעועית ירוקה ופטריות​

רוסטביף לצד שעועית ירוקה ופטריות

טאקוס עוף, גוואקמולי וירקות​

טאקוס עוף, גוואקמולי וירקות

ביצות עין על מחבת עם תרד, גבינת מוצרלה ופטריות​

ביצות עין על מחבת עם תרד, גבינת מוצרלה ופטריות

👍המלצות לצמחונים וטבעונים

בכל המתכונים המופיעים בדף ניתן להחליף את החלבון מהחי לסוגי החלבונים הבאים:

טופו

גבינות שמנות

גבינת קשיו

קינואה

לחם טף

סייטן

© כל הזכויות שבגין התוכן והמידע שמורות למכון הניג בע"מ.
אין להעתיק ולשכפל תוכן זה ללא רשות מפורשת מהחברה בכתב.

כל המידע הניתן על ידי חברת מכון הניג ובכלל זה בקטלוג הינו ללא התוויה של משרד הבריאות ואינו מהווה מידע רפואי.
המלצותינו לגבי תזונה נכונה ושימוש בתוספי תזונה ובצמחי מרפא אינן מתיימרות להחליף טיפול רפואי וייעוץ על ידי רופא / מטפל. אנו ממליצים להיוועץ ברופא / מטפל מוסמך לפני השימוש בתוספי תזונה. נשים בהריון, נשים מניקות, ילדים, אנשים עם מחלות כרוניות ו/או הנוטלים תרופות באופן קבוע יש להיוועץ עם רופא לפני השימוש. למען הסר ספק, המידע אינו מיועד להנחות את הציבור או לשמש לגביו כהמלצה או הוראה או עצה לשימוש או שינוי או הורדה של תרופה כלשהיא ואין בו תחליף לייעוץ רפואי פרטני או אחר. הכתוב אינו מהווה המלצה רפואית מוסמכת.

נגישות
Call Now Button